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O Tô na Rua Bar, Trouxe a Salvador um novo conceito de Churrasco, o American BBQ (churrasco Americano), onde os soteropolitanos vão ter o prazer de apreciar o verdadeiro churrasco americano, com o toque de sabor Baiano!!! E sem falar da Cerveja GELADAAA… Uma nova tendência parece estar se firmando, a do churrasco texano, também conhecido como BBQ, uma modalidade bem diferente da que os brasileiros estão acostumados. O modo de cocção das carnes é feito no interior de uma churrasqueira (também chamada de smoker) e batizada de “pit”. Dentro dela, a carne não é cozida, mas defumada. A fonte de calor é a madeira de pinho ou de frutas cítricas, que também pode ser misturada com um pouco de carvão. É meus amigos, depois dessa apresentação, acredito que ficaram com muita agua na boca!!! CALMA, QUE VEM MUITAAA SUCULÊNCIA AINDAA…

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